今年の冬は仲間たちと｢味噌｣を作る｡

どんな味噌にするか

どのくらいの量にするか

豆や塩そして麹は

どんなものを使うか

これから"88味噌ｸﾗﾌﾞ"のﾒﾝﾊﾞｰたちと

打ち合わせをしていかなければならない

12月下旬か来年1月には

仕込みをしたいと思っている｡

考えてみると､あまり時間がない｡

仲間たちと作るはじめての味噌は

是非とも成功させたい!と思う｡

先日､仲間の一人から

｢生味噌｣なるものもあると､情報がよせられた｡

どんなものなのだろうか?

情報が集まってくるのも楽しいものです｡

こうしてﾌﾞﾛｸﾞを書き込んでいるだけで

ｳｷｳｷと心が躍ってくる｡

仲間たちとﾜｲﾜｲ､ｶﾞﾔｶﾞﾔと作っている映像が思い浮かぶ

きっと､美味しい味噌になるだろう

待ち遠しい限りです

癒し､ﾋｰﾘﾝｸﾞ､ﾊｰﾓﾆｰ･･･ﾌﾟﾗｯﾄﾎｰﾑ ｵﾘｵﾝ 豊かさへの挑戦