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2010/08/24 手作り味噌

暑い暑い毎日。

突然ですが。

今年の冬には

「味噌」を手作りしてみようと思う。

数年前には、毎年作っていた「味噌」

ここに引っ越して来てからは、作っていない。

本当は作りたいが・・・

スペースの関係上、仕方なくあきらめていた。

ところが、今年は

仲間ができた。

味噌を作りたい!と、言ったら

やろう!やろう!と集まって来た。

これも、味噌のミラクルパワー?

大豆+発酵パワーがみその底力を作る。

今年はさらに 仲間のパワーをプラスして

スーパーパワーアップした味噌が出来そうだ。

 

味噌の種類も、いろいろある。

大豆にお米、麦もある。

それに、材料が同じでも、麹を変えたり、塩を変えたりして、

味の違いも、楽しみたい・・・

作る人によっても、味は変わる、

仲間と一緒に「味噌作り」を遊んでみよう・・・

どんどんやりたい事が浮かんでくるヨ!

うれしいな。。。楽しいな。。。

 

   癒し、ヒーリング、ハーモニー・・・プラットホーム オリオン 豊かさへの挑戦

 

 

 


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