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2010/08/24 手作り味噌
暑い暑い毎日。
突然ですが。
今年の冬には
「味噌」を手作りしてみようと思う。
数年前には、毎年作っていた「味噌」
ここに引っ越して来てからは、作っていない。
本当は作りたいが・・・
スペースの関係上、仕方なくあきらめていた。
ところが、今年は
仲間ができた。
味噌を作りたい!と、言ったら
やろう!やろう!と集まって来た。
これも、味噌のミラクルパワー?
大豆+発酵パワーがみその底力を作る。
今年はさらに 仲間のパワーをプラスして
スーパーパワーアップした味噌が出来そうだ。
味噌の種類も、いろいろある。
大豆にお米、麦もある。
それに、材料が同じでも、麹を変えたり、塩を変えたりして、
味の違いも、楽しみたい・・・
作る人によっても、味は変わる、
仲間と一緒に「味噌作り」を遊んでみよう・・・
どんどんやりたい事が浮かんでくるヨ!
うれしいな。。。楽しいな。。。
癒し、ヒーリング、ハーモニー・・・プラットホーム オリオン 豊かさへの挑戦
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